金魚屋
金魚屋のブログ

2020年05月14日

お待ちかね”シャインマスカット”登場です

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山梨県産温室栽培ぶどう“シャインマスカット“の登場です。
皆さまお待ちかねの大粒で甘く、皮ごと食べられる“シャインマスカット“は2006年に日本にて品種登録されたまだ新しい品種です。

マスカット香にしっかりとした噛みごたえを持つ欧州ぶどうの特徴を持ちながら、日本各地で路地栽培出来る画期的なぶどうで、栽培面積、生産量も大きく増加しています。貯蔵技術も発達して、当店でも今年は1月末まで販売していました。

日本各地で栽培されますが、気候風土、栽培方法も様々で食味がかなり違います。これから長野県産、岡山県産、高知県産、山形県産と各地の“シャインマスカット“の食べ比べ、楽しみにしています。

Greenhouse-grown "Shine Muscat" grapes grown in Yamanashi Prefecture are now available. Shine Muscat" is a new variety registered in Japan in 2006.
It has the characteristics of a European grape with a muscat scent and a firm texture, but it is a revolutionary grape that can be grown on the streets of Japan. The storage technology has been developed and this year we have been able to sell them until the end of January.

It is grown all over Japan, but the taste is quite different depending on the climate and cultivation methods. I'm looking forward to eating and comparing "Shine Muscat" from Nagano, Okayama, Kochi and Yamagata prefectures.

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2020年05月10日

山梨産温室栽培桃”日川白鳳”が入荷しました。

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山梨県産温室桃“日川白鳳(はくほう)“の登場です。

“日川白鳳“は白鳳の早生品種です。白鳳と同様に果肉は非常にジューシーで、酸味も少なく甘くてたっぷりとした果汁が楽しめます。

6月7月に最盛期を迎える白鳳系の桃がハウス栽培により、こんなに早くから味わえます。

今年は晴天が続いて、着色が進み暗赤色となっていますので、甘さもまして美味しい桃になりました。

Greenhouse peaches from Yamanashi Prefecture, "HIKAWA Hakuho" are now available. "HIKKAWA Hakuho" is an early-growing variety of Hakuho. The flesh is very juicy, with little acidity and a sweet, generous amount of juice.

The peaches, which are in their peak season in June and July, can now be enjoyed by growing them in the house!

This year, the weather has been sunny and the coloration has progressed to a dark red. The peaches have become even sweeter and more delicious.

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2020年04月27日

山梨産”温室栽培デラウェア”が入荷しました

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山梨産“温室栽培デラウェア“が入荷しました。
赤色種ぶどうのデラウェアに続いて、同じく"キングデラ“が5月初旬に出荷され、いよいよみんなのお待ちかね緑色種の新星“シャインマスカット“、そして黒色種"巨峰"、"ピオーネ"と国産の温室栽培ぶどうが5月末までに出揃います。
美味しいぶどうは、赤色種は全体に色が濃く、緑色種は黄色みを帯びているもの。又共通して果粒がよく膨らんでいるものです。
食べ始めたら止まらないぶどうは、小さなお子さんや年配の方にも人気があり、みんなを笑顔にしてくれます。

Yamanashi "Greenhouse cultivation Delaware" is available. Following the Delaware of red vines, "King Della" was also shipped in early May, and everyone's waiting for you. Green nova "Shine Muscat" and black "Kyoho", "Pione" and domestic greenhouse vines. Will be available by the end of May.
For the selection of delicious grapes, red varieties have a darker color overall, green varieties have a yellowish tinge, and fruit swells well.
Grapes that do not stop once you start eating are popular with young children and elderly people and make everyone smile.

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